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很多人都放错了!「这5食物」别放冰箱 专家:变丑又难吃

许多人保存食物的方法,都是将买回来的食材或剩余的饭菜,直接放进冰箱保存,这样就不用担心会因为天气炎热而变质腐烂。不过并不是所有的食物都适合放在冰箱里面,专攻美食领域的搜狐号《小乾倩倩的游戏的美食》指出,「这5种食物」最好不要放冰箱,只会变更难吃,很多人都放错了。

▲「这5食物」最好别放冰箱,食物不仅会变丑还很难吃。

1、鱼

鱼肉不仅营养还很健康,是许多人拿来减肥的食材之一。其实,鱼类并不适合放在冰箱里面保存,储藏温度没有达到零下30度,鱼肉会发生脱水等一些变化,且冰箱里面还很容易有异味。

2、澱粉类食物

很多人早餐都喜欢吃包子、馒头等澱粉类食物,也因此都会买一大包包子和馒头放进冰箱保存,每天早上加热即可食用。但其实,像这种澱粉类的食物,放在冰箱里面,可能会变得又乾又硬,不是太美味。

3、药材

冰箱虽然有很好的保鲜作用,但其实还是隐藏不少细菌。药材最好不要放在冰箱里面,不仅容易被细菌污染,也容易受潮变质,为了家人健康,大家不要放错了。另外,药材一般都比较适合放在乾燥通风的地方保存,有些药材对于保存环境还有特殊的要求,不要随便放。

4、绿叶蔬菜

绿叶蔬菜不能够久放,很容易变质腐坏。但是,有些人嫌麻烦,不愿意天天出门买菜,喜欢一次买很多菜回来,并放冰箱保存,其实冰箱对保存绿叶蔬菜并没有太大作用,反而会加快叶片的腐坏,让蔬菜外观变得难看也不好吃。

5、香蕉

很多人都喜欢用冰箱保存水果,但并不是所有的水果都能用冰箱保存的。比如香蕉,香蕉属于热带水果,如果保存的气温过低,反而会让香蕉发黑腐烂,香蕉买回来,室温保存就可以了,不要放在冰箱里面。

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